En kolay poğaça nasıl yapılır?

Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, her öğünde keyifle tüketilen bir atıştırmalıktır. Farklı malzemeler ve tariflerle zenginleştirilebilen bu hamur işi, özellikle çay saatlerinin ve kahvaltıların yıldızıdır. Pratik bir tarif arıyorsanız, en kolay poğaça yapımını öğrenerek misafirlerinize ya da ailenize sıcak ve taze bir lezzet sunabilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

En kolay poğaça tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:

Malzemeler:

• 1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (yarım yağlı)
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 dilim ince sucuk
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı susam

Yapılışı:

1. Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılır.
2. Bütün malzemeler (kaşar ve sucuk hariç) karıştırılıp yoğrulur ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp elde açılır, ortasına kaşar ve sucuk karışımı koyulup yarım ay veya yuvarlak gibi şekillendirilir.
4. Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
5. 180 derecede 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun!