En kolay ekmek tarifi hangisi?

Ekmek yapma süreci, karmaşık ve zaman alıcı gibi görünse de, aslında oldukça basit bir tarifle kolayca gerçekleştirilebilir. Özellikle mayasız ekmek tarifleri, hem zamandan tasarruf sağlar hem de lezzetli bir sonuç sunar. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratikliği ve lezzeti bir araya getirerek mutfakta harikalar yaratmanızı sağlar. Hızlı bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz bu ekmek, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir.

En kolay ekmek tariflerinden biri, mayasız ve 15 dakikada hazırlanabilen ekmek tarifidir.

Malzemeler:

• 2-2,5 su bardağı beyaz un ;
• 1 su bardağı ılık su ;
• 1 tatlı kaşığı instant maya ;
• 1 tatlı kaşığı şeker ;
• 1 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

1. Derin bir kasede su, maya ve şekeri karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya başlayın.
3. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte tuzu ekleyip yoğurun.
4. Kalan unu, hamurun kıvamını kontrol ederek ekleyip oldukça yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamuru toparlayıp üzerini örtün ve 30 dakika dinlendirin.
6. Hamuru tekrar yoğurduktan sonra unladığınız tezgaha alıp yuvarlak şekil verin ve mısır unu serptiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerini bir bezle örtüp 30 dakika daha dinlendirin.
8. Fırını 210 dereceye ısıtıp içine fırına girmeye uygun bir kasede bir kase su yerleştirin.
9. Ekmeğin üzerine bir fırça yardımıyla su sürün.
10. Tepsiyi fırına verip ısıyı 190 dereceye düşürün ve ekmek kızarana kadar pişirin.
11. Fırından çıkarıp tamamen soğuyana kadar bekletin.

Ayrıca, youtube.com'da "Şok Mayasız 5 Dk'da Yapılan Yumuşacık Dünyanın En Kolay Ekmek Tarifi" başlıklı bir video bulunmaktadır.